VII CONGRESO NACIONAL GASTRONÓMICO EN POPAYÁN
Miércoles 22 de julio, 2009
De: Mario Pachajoa Burbano

Amigos:

Katherine Castañeda Romero, en El Liberal , publica detalles del VII Congreso Nacional Gastronómico en Popayán a partir del  3 de septiembre y hasta el 6 del mismo mes. Para iniciar el Congreso se ofrecerá ‘Tertulia payanesa’, que es la comida típica de la ciudad puesta de una forma muy moderna para recibir a los invitados. Francia, Invitado de Honor,  trae como tema central ‘La comida Lionesa y los bouchons’. La ciudad de Lión es considerada la capital gastronómica de ese país.

Durante el Congreso y a partir de las 12:00 del día y hasta las 12:00 de la noche, entre el 4 y 6 de septiembre, la actividad más importante de la cocina nacional e internacional, se realizará en el claustro de Santo Domingo de la Universidad del Cauca, con el fin de abrir el congreso a cinco mil personas, con precio al alcance de todos.

Los anfitriones ofrecerán la comida urbana y tradicional de Popayán de los tiempos en que Popayán fue la capital del Gran Cauca.  El segmento académico tendrá como escenario el Teatro Municipal Guillermo Valencia’ y las muestras en el Hotel Dann Monasterio.

El Programa del Congreso se puede abrir en Internet, con el enlace:

       www.corporaciongastronomicapopayan.com

que contiene información sobre los congresos gastronómicos en Popayán, inclusive el VII:

* Qué es la Corporación Gastronómica de Popayán. Su fundación.
* Memorias y fotografías de los seis congresos anteriores.
        Foto del V Congreso, favor clic.
* Popayán ciudad de la UNESCO
* Potajes con sazón patoja.
* Programa del VII Congreso.
* Formulario para la inscripción
* Dirección para comunicaciones.
* Portafolio publicitario de productos para la venta.

Para información más detallada:

Teléfono: 822 4141
Correo electrónico: gastronomiapopayan@hotmail.com
Calle 4 # 9-12 Plazoleta San Francisco
Popayán. Cauca. Colombia.

Cordialmente,